Croque saumon, tomates, mozzarella, et avocat

Cette semaine, je vous propose une recette de croque au saumon. Rapide, facile et délicieuse, elle changera vos croques habituels en croques gastronomiques et ravira vos papilles ainsi que celles de vos invités.

Ingrédients

• Pain de mie
• Avocat
• Mozzarella
• Tomate
• Saumon fumé
• Sel et poivre
• Beurre

Ustensiles utiles pour cette recette au saumon

Un appareil à croque monsieur. Il en existe plusieurs sur Amazon, moi j’ai celui-ci 

Préparation

Beurrer les tranches de pain de mie, mettre les côtés beurrés à l’extérieur.

Coupez avocats, mozzarella et tomates en tranches. Saler et poivrer à votre convenance.

Sur le pain de mie (partie non beurrée), mettre une tranche de tomate (pour moi c’était les tomates longues du jardin j’ai donc mis plusieurs petites tranches.

Ensuite mettre une demi tranche (ou un quart) de saumon fumé

Puis mettre la mozzarella

Remettre du saumon fumé

Et pour finir ajouter l’avocat

Pour finir, recouvrir de la deuxième tranche de pain de mie (toujours le côté beurré à l’extérieur).

Mettre dans l’appareil à croque monsieur et laisser cuire comme pour un croque monsieur.

C’est fin prêt, vous pouvez déguster avec une salade verte en accompagnement.

Bon appétit.