Recettes

Gateau au chocolat

Gâteau chocolat banane

Aujourd’hui je vous propose ma recette de gâteau au chocolat et sa variante avec des bananes.

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Ingrédients gâteau au chocolat

  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de sucre
  • 80 g de maïzena
  • 20 g de farine
  • 75 g de beurre
  • 1 sachet de levure
  • 4 oeufs

Recette gâteau au chocolat

Mélanger les œufs avec le sucre.

Ajouter le sachet de levure et la farine, mélanger. Ajouter la maïzena et mélanger.

Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble dans une casserole à feu doux bien mélanger.

Mélanger le chocolat beurre fondu avec la pâte jusqu’à ce que le mélange soit homogène et couleur chocolat.

Mettre dans un moule beurré ou avec du papier sulfurisé. Mettre au four 25-30 min à 180°. Mettre la lame d’un couteau pour voir si le gâteau est cuit. Vous pouvez le faire en cours de cuisson. Suivant les fours et le programme choisi le temps de cuisson ne sera pas le même. Pensez à adapter selon votre four.

Gâteau chocolat bananes

Ingrédients gâteau chocolat banane

  • 100 g de chocolat noir
  • 50 g de sucre
  • 40 g de maïzena
  • 10 g de farine
  • 37,5 g de beurre
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 1,5 bananes

Recette gâteau chocolat bananes

Mélanger les œufs avec le sucre.

Ajouter le sachet de levure et la farine, mélanger. Ajouter la maïzena et mélanger.

Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble dans une casserole à feu doux bien mélanger.

Mélanger le chocolat beurre fondu avec la pâte jusqu’à ce que le mélange soit homogène et couleur chocolat.

Couper les bananes en rondelles plus ou moins fines selon vos préférences.

Dans un moule beurré ou avec du papier sulfurisé, mettre la moitié des bananes et ajouter la moitié de la pâte à gâteau, remettre le reste de bananes et ensuite recouvrir avec le reste de pâte. Mettre au four 25-30 min à 180°. Mettre la lame d’un couteau pour voir si le gâteau est cuit (attention avec les bananes vous risquez de ne pas bien voir s’il est cuit, ne le laissez pas trop longtemps vous aurez un gâteau plus moelleux). Vous pouvez le faire en cours de cuisson. Suivant les fours et le programme choisi le temps de cuisson ne sera pas le même. Pensez à adapter selon votre four.

Gâteau chocolat banane

Voilà il ne vous reste plus qu’à déguster ce gâteau au chocolat ou sa variante avec des bananes.

Bon appétit.

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